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Paroles d'experts

Troubles du goût et/ou de l’odorat en Cancérologie : Causes, prévention et traitements

Présenté par Dr Guillaume Buiret, Chef de Service ORL, Centre Hospitalier de Valence

Produits proposés par Nutricia POUR VOS PATIENTS DENUTRIS

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accédez aux plans personnalisés de soins (pps)

Chez les patients atteints de cancer, l’évaluation nutritionnelle doit être systématique, aussi bien en consultation qu’au cours d’une hospitalisation. Elle constitue la 1ère étape du plan personnalisé de soins. Renseignez les informations ci-dessous et accédez au PPS de votre patient.

Sexe :*

Age :*

Taille en cm :*

EVA des ingesta :*

  • L’EVA est une échelle visuelle (ou verbale) analogique permettant d’évaluer les apports nutritionnels oraux des patients. Elle est recommandée par la SFNCM et SFNEP pour le dépistage et la mise en route de la prise en charge nutritionnelle dès le diagnostic du cancer.
  • Le patient doit indiquer la façon dont il mange par rapport à d’habitude, sur une échelle de 0 à 10 (10 correspondant à sa manière habituelle de manger).
  • SI EVA <7 seuil à partir duquel le patient est à risque de dénutrition

Poids de forme :*

Kg

Poids actuel :*

Kg

Albuminémie :

(Optionnel - en cas de chirurgie en phase pré-opératoire)

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Recommandations professionnelles

Selon les études, de 30 à 50% des patients atteints de cancer (hors néoplasies cutanées) sont amaigris et potentiellement dénutris avant le début du traitement, tout particulièrement en cas de tumeur des voies aérodigestives supérieures (VADS), de l’estomac, du poumon, du pancréas, des ovaires et en hématologie lourde.

Ces chiffres n’ont pas changé depuis 30 ans.

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Cas cliniques

M. R. 55 ans

Altération de l’état général avec dysphagie, dysarthrie et dysphonie.

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